蜂蜜的波美度是什麼意思

蜂蜜的波美度是表示蜂蜜濃度的一種標準，具體指的是蜂蜜中可溶性固形物的百分比。

波美度是一種用於表示溶液濃度的單位，通過使用波美比重計（一種特殊的工具）來測量溶液的濃度，得出的數值就是波美度。由於蜂蜜的濃度與其比重成正比，因此蜂蜜的波美度越高，表明其濃度越大。在實際套用中，蜂蜜的波美度常被直接稱為蜂蜜的濃度。

值得注意的是，蜂蜜的波美度會受到溫度的影響，溫度升高時波美度減小，溫度降低時波美度增大。因此，為了統一比較標準，國際上規定以20℃作為標準溫度來測量蜂蜜的波美度。