酒令是中國古代宴飲時的一種助興娛樂活動，形式多樣，包括詩詞、猜謎、遊戲等，旨在通過飲酒的同時進行文化交流和娛樂。以下是一些常見的酒令類型：
飛花令。一種以口頭吟詩、作對、唱曲、猜謎等行令的方式，要求對令人所對出的詩句要和行令人吟出的詩句格律一致。
籌令。使用籌（如竹製）刻有唐詩、寧詩、元曲名句及文學名著之人名或名賢故事，每籌下註明飲酒對象及數量。
詩中含字令。背古詩一句，句中須含令官所規定的字樣。
燕射與投壺。燕射是古代射禮之一，投壺是古代士大夫宴飲時的一種投擲遊戲。
流觴曲水。魏晉時期出現的酒令，文人墨客按秩序坐於風雅靜僻之處，由一人將盛滿酒的杯子從上流放其順流而下，酒杯止於一人面前，此人即取而飲之，再作出詩來。
猜拳拇戰。如斗啞拳、走馬拳、竹節拳、五奪魁和猜離、公、帕的日本拳（即後世的剪刀、石頭、布）等。
這些酒令不僅是一種飲酒作樂的方式，也蘊含了豐富的文化內涵和歷史傳統。