豆花的保存方法有多種，以下是幾種常見的保存方法：
冰箱冷藏。將豆花放入冰箱進行短時間的冷藏，有助於保持其口感並避免變質。一般建議冷藏時間不要超過兩天。
鹽水浸泡。使用鹽水浸泡豆花是一種傳統的保存方法。可以在鹽水中加入食鹽，比例約爲1:10（100克豆腐用10克鹽），然後將豆花放入鹽水中浸泡。這種方法可以在冰箱中保存豆花一週左右。
冷凍保存。若需要更長時間的保存，可以將豆花放入密封袋中，並儘量擠出袋內空氣，然後放入冰箱冷凍室進行冷凍保存。
在保存豆花時，還需要注意以下幾點：
確保豆花乾燥、完整、無破損。
在存儲前，應確保豆花沒有異味或其他變質跡象。
儘量避免長時間冷藏或冷凍豆花，以減少營養成分流失的風險。
通過這些方法，可以根據實際需要選擇合適的保存方式，以保持豆花的新鮮和口感。