如果雞蛋煮不熟，可以嘗試以下方法：
調整水溫。在水中加入少許小蘇打和鹽，然後將雞蛋放入冷水中浸泡10分鐘，這樣能夠軟化雞蛋表面的污垢並方便清洗。接著將雞蛋放入鍋中，倒入適量的清水，先開大火將其燒開，然後繼續小火煮5分鐘左右。
調整煮製方式。可以採取冷水下鍋的方式，這樣可以有效防止雞蛋破裂，煮出來的雞蛋更加營養豐富。相比熱水煮雞蛋，冷水慢慢加熱能夠使雞蛋的熟度更加均勻。如果喜歡軟糖心的口感，可以將雞蛋煮製4~6分鐘左右。
電熱水壺煮雞蛋。如果使用電熱水壺煮雞蛋，建議在電熱水壺斷電之後不要將雞蛋取出，繼續放在水壺中利用開水的熱量繼續加熱雞蛋，等待20多分鐘後，取出雞蛋基本上已經熟了。也可以在電熱水壺自動斷電之後繼續按下加熱鍵，持續按住2~3分鐘，雞蛋就煮熟了。
以上方法可以幫助你更好地煮熟雞蛋。