點心麵是什麼

方便食品

點心面是一種方便食品，通常在熱風乾燥箱中脫水乾燥，並在包裝時附加湯料及油脂調味增香料。

這種麪條的前期加工類似於油炸面，但蒸熟後不採用油炸工藝。點心面在歐美等地被稱作快速麪(instant noodle)、點心面(snack noodle)、預煮麪(precooked noodle)。它不僅是便利的食品，而且具有豐富的口感和營養，適合各個年齡段的消費者食用。