修改PDF檔案中的文字有幾種方法：
使用PDF編輯軟體。一些PDF編輯器（如迅捷PDF編輯器、飛轉PDF轉換器、WPS軟體）允許你直接編輯PDF文本。操作通常是打開PDF檔案，選擇「編輯內容」選項，然後雙擊文檔中的文本進行編輯或刪除。
使用線上編輯工具。一些線上PDF編輯器（例如Google Docs、Smallpdf）允許你上傳PDF檔案，然後選擇並修改文本。
使用PDF轉Word工具。先將PDF檔案轉換為Word文檔，再進行編輯。
使用Adobe Acrobat。Adobe Acrobat是專業的PDF編輯軟體，它提供了全面的PDF檔案編輯功能。
利用瀏覽器外掛程式或擴展程式。如Chrome瀏覽器的Kami、Smallpdf、PDFescape等，這些工具可以直接在瀏覽器中編輯PDF檔案。
使用UPDF軟體。通過點擊頁面左側的「PDF編輯」按鈕，選擇「文本」工具，就可以開始編輯文檔中的文字。
這些方法各有優劣，適用於不同的需求和場景，你可以根據自己的需求選擇合適的方法進行操作。