要改變 Apple Watch 的表面，可以按照以下步驟操作：
在 Apple Watch 上，從當前顯示的錶盤的一邊向左或向右滑動，直到看到另一箇錶盤。
停在想要切換到的錶盤上，然後按下數碼錶冠（Digital Crown）以進入該錶盤。
按住顯示屏，然後可以向左或向右輕掃以選擇不同的功能或選項。
選擇想要更改的選項後，轉動數碼錶冠來調整設置，例如，可以更改秒針的顏色或錶盤上的標記。
向左輕掃至屏幕最左邊，可以訪問和編輯複雜功能，比如查看天氣、健身記錄或其他已安裝應用中的信息。
選擇並編輯某個複雜功能後，按下數碼錶冠來存儲更改。
完成後，輕點錶盤以將其設置爲當前錶盤。
此外，還可以通過 iPhone 上的 Apple Watch 應用來定製錶盤。在 iPhone 上打開 Watch 應用，選擇“錶盤圖庫”標籤，然後可以添加、編輯或刪除錶盤中的複雜功能。