《中華人民共和國公證法》是爲了規範公證活動、保障公證機構和公證員依法履行職責、預防糾紛以及保障自然人、法人或者其他組織的合法權益而制定的法律。該法規定，公證是指公證機構根據自然人、法人或者其他組織的申請，依照法定程序對民事法律行爲、有法律意義的事實和文書的真實性、合法性予以證明的活動。公證機構在辦理公證時，應當遵守法律，堅持客觀、公正的原則。此外，還設立了中國公證協會和地方公證協會，這些是社會團體法人，負責對公證機構、公證員的執業活動進行監督。司法行政部門則依照本法規定對公證機構、公證員和公證協會進行監督、指導。