奶油南瓜的做法有多種變化，以下是幾種推薦的做法：
奶油南瓜羹。首先將南瓜切塊、去皮後蒸熟；然後將蒸好的南瓜放進料理機里，打成南瓜泥；準備一些淡奶油，把南瓜泥倒進鍋里，放適量溫水或牛奶（水量根據自己喜歡的濃稠度調整），撒上一些黑胡椒粒；倒入淡奶油，攪拌均勻，煮一會兒即可裝盤；可以放上一小枝迷迭香擺盤，滴上幾滴淡奶油，用牙籤劃出喜歡的圖案，還可以撒上些南瓜籽。
奶油南瓜湯。準備南瓜、白洋蔥、大蒜（可選）、淡奶油、鹽、胡椒等材料；南瓜去皮切小塊，可以選擇加入白洋蔥和大蒜提味增香；將南瓜、洋蔥、大蒜放入鍋中，加入適量水和一些雞湯（可選），小火燉煮約10分鐘；用料理棒或破壁機將湯打滑，加入淡奶油和鹽、胡椒調味，煮開後即可享用。
奶油南瓜羹的另一種做法。南瓜切塊、去皮後蒸熟；加水（基本上水與南瓜肉等量）放入攪拌機攪打成糊，篩入鍋內；加入白砂糖（依個人口味添加）和糯米粉（逐漸加入，更容易掌控濃稠度），小火熬開，完成後淋上少許的奶油。
這些做法可以根據個人口味和手邊材料進行調整。每種做法都有其獨特的風味和口感。