製作朱古力模具的方法有多種，以下是一些常見的方法：
使用鋁紙和果凍殼。首先準備鋁紙和各種形狀的果凍殼，將鋁紙攤開並摩平，放在桌子上。接著將可可粉、砂糖、果醬和牛奶混合，加熱至適宜溫度後倒入果凍殼中，等待冷卻。然後將果凍殼旁邊的部分小心割下，用鋁紙包裹起來，並在上面書寫祝福語。
使用矽膠材料。選擇100%食品級矽膠，混合成A、B兩份，按照重量比例混合。製作模板，將其放在平面上。將混合好的矽膠倒入模板中，等待固化。固化後，將模板從矽膠模具中取出，即可使用。
使用石膏模具。製作油泥模型，塗上脫模劑，堆油泥，製作兩個片模。將矽橡膠均勻地塗刷在產品上，貼上上紗布，固定紙板，製作外模並倒入石膏。清理乾淨油泥，石膏模具製作完成。
使用樂高積木或其他工具。使用樂高積木或其他工具製作模具，將模具材料（如果凍粉）調成液體，倒入模具中。等待果凍液冷卻後，小心去除表面一層，然後將模具中的液體倒入模具中。凝固後，小心取出模具。
使用朱古力模具。首先將模具擦乾淨，然後將融化後冷卻到適當溫度的朱古力倒入模具中。等待朱古力凝固後，取出模具，用朱古力封住空殼的底，再次放入冰櫃冷藏。脫模後，可以在朱古力餡心中加入不同的配料，製作出不同口味的朱古力。
這些方法可以根據個人喜好和需求選擇，製作朱古力模具的目的是為了方便製作和定型朱古力。