椰汁糕是什麼

椰汁糕是一種以椰漿爲主要食材製作的甜點。

椰汁糕的口感軟糯，營養豐富，且風味獨特，通常含有牛奶、糖和其他輔料，如吉利丁片或魚膠粉，以增加其凝固性和口感。這種糕點在中國南方地區，特別是海南，非常流行，因其濃郁的椰香和爽滑的口感而受到人們的喜愛。椰汁糕可以單獨食用，也可以與各種美味佳餚相佐，是節日或休閒時刻的理想選擇。