dash是什麼單位

計量單位

Dash 是一箇計量單位，通常用於表示非常小的量，特別是在烹飪和調酒中。它可以被理解爲大約一茶匙的量，但這個量會根據具體的物質和容器而有所不同。在調酒中，dash 用於測量像橙味苦精這樣的配料，其中 "2 dashes of orange bitters" 意味着使用兩下甩的動作來測量苦精的量。這種計量單位通常與苦精或香料精油等特殊配料一起使用，因爲這些配料通常需要精確控制其用量。