r基

R基是胺基酸上碳原子連線的一個基團，它是一個公共名稱，代表不同的基團。不同的胺基酸，有不同的R基。組成生物體的胺基酸約20種，雖然各不相同，但卻有一個共同的特點，都有一個特殊的碳原子，上面同時連著一個氨基和一個羧基，此外還連線著一個氫。但是碳由於最外層有四個電子，所以可以和其他原子構成四個共價鍵。不同的胺基酸上這個特殊的碳原子已經都連了三個結構，而這個碳原子上連線的第四個東西（基團）不一樣，這個不一樣的東西就用R來代替，這樣就把組成生物體的胺基酸統一起來了，用R來代替的這個基團就是「R基」。