我學會了炒菜作文（一）
下午，我放學回家【補習班】，就看見媽媽在炒菜。我想：媽媽每天都要上班，回到家裡還要洗衣服，做飯，多辛苦哇！我都13歲了，怎麼不能為父母承擔一些家務活呢，減輕父母的負擔呢？我不能再當飯來張口，衣來伸手的小公主了！
於是我放下書包，對媽媽說：「媽媽，我已經長大了，該幫父母做點事兒了，讓我來炒菜吧。」媽媽撫摸著我的頭說：「孩子，媽媽不累，你去寫作業吧，這些事兒讓我來做就可以了。」我央求媽媽說：「不，我要做嘛！」經過我的再三請求，媽媽終於同意讓我炒菜了。
我高興地來到廚房裡，看見菜板上有半邊雞肉，便想出了個好主意。我切好雞，打開爐具，在鍋里放上油，等油燒了一會兒，再把雞放到鍋里，用鍋鏟不停地翻動。我一會兒放鹽，一會兒放味素，只要是調味品，我都一股腦地放鍋里放。待我夾起一塊雞放到嘴裡一嘗，才知道又鹹又辣，難吃極了！於是，我把炒雞的經過告訴了媽媽，媽媽笑著對我說：「傻孩子，放調料是要根據菜的品種和所需要的味道來確定，不是什麼調料都往裡放的。」「奧，原來是這樣。」我若有所思地點點頭。按照媽媽教的方法重新吵了一盤雞肉和兩盤青菜。這時，爸爸下班回來了，我給他們夾了我炒的雞，爸爸吃了一口，高興地伸出大拇指說：「盼盼炒的雞真香！」媽媽也誇我：「盼盼張大了，會做飯燒菜了，能做家務活了！」我的心裡甜滋滋的，這才明白，勞動是最光榮的！
通過這次勞動，我體會到父母平時是多麼辛苦，我們應體貼和關心他們！
我學會了炒菜作文（二）
「嗞啦」，這是什麼聲音呢？這是我炒菜的聲音。可是，我原來連開火都不會，今天怎麼會炒菜了呢？事情是這樣的。
剛放寒假時，老師布置了一篇《我學會了做菜》的作文，我回到家就對媽媽說了這件事，媽媽聽了之後告訴我一定會好好教我這個「學生」的。嘿嘿。
這天中午，媽媽要準備午餐了，就把我叫到廚房，對我說：「我在旁邊指導，你自己動手操作吧」。媽媽讓我把蔥、姜蒜切好，又讓我把油菜洗好放在盤子了，說準備好材料才不至於等一下手忙腳亂。接著就教我如何點火，火點開之後，媽媽告訴我因為吃油多了對身體不好，所以往炒鍋里放少許油，我把油倒入鍋里之後，心裡很是緊張啊，看著油慢慢的冒煙了，媽媽告訴我說把花椒放進去，然後又讓我把切好的蔥姜放了進去，不一會就聞到了蔥花的香味，媽媽又告訴我可以往鍋里放油菜了，我拿著盤子就把油菜倒了進去，只聽「嗞啦」一聲，把我嚇的一下子往後跳了一步，媽媽說別緊張，這是因為洗好的青菜了有水分，等一下就好了。我這才放鬆了下來。媽媽讓我握緊鍋柄，說是我們家的鍋輕，防止翻炒時鍋歪了人受傷。我翻炒這油菜，漸漸的「嗞啦」的聲音不那麼大了，而且青菜似乎少了很多，我就問媽媽怎麼回事，媽媽告訴我因為青菜受熱之後，水分部分流失的原因。緊接著，媽媽告訴我這時候應該放鹽了，但是也不能多放，一定要適量。接著又放了味素，最後媽媽說把切好的蒜放進去翻炒一下就行了。菜炒好了，媽媽讓我又把菜盛到了盤子裡。哇哈，看著在媽媽的指導下由我做的菜，聽著媽媽和我姨菜味道的誇獎，真是有成就感啊！
通過這次炒菜，我感覺到做任何事都不容易，看似很簡單的炒菜，由於平時沒有操作過，以為很容易，結果卻與我想像中的完全不同。 以後我做任何事都不能有想當然了的思想了，也知道了媽媽平時的辛苦，一定會體諒媽媽、為媽媽分擔家務。
我學會了炒菜作文（三）
今天，我又學會了一個新本領---炒菜，就炒我最愛吃的「西紅柿炒雞蛋」吧！
我手拿菜刀，身邊站著我的「師傅」---爸爸。我先把西紅柿橫放在菜板上，慢慢地切下去，可是手一滑，刀從西紅柿偏左的地方切了下去，鮮紅的汁液濺得我滿臉都是，我費了很大勁才把西紅柿切好，這項工作可真難做呀！我又從冰櫃里拿了一個雞蛋，往菜板上一磕，黃色的蛋乳從破裂的蛋殼中流出，我連忙用碗接住，用筷子飛快地攪了攪，準備工作終於做完了。()
我在爸爸的指導下，把油倒入鍋中加熱，我把攪好的雞蛋倒入鍋中，只聽「刺啦」一聲，我趕快往後退，「快翻」，爸爸從我手裡搶過鍋鏟。不一會兒，在爸爸的配合下，金黃的雞蛋出鍋了。接下來，蔥花、西紅柿被我扔進鍋里，翻鏟了幾下，把剛剛炒好的雞蛋也放入鍋中，鏟子和那西紅柿、雞蛋一起上下飛舞，我心裡非常高興：我就要完成了！我把鹽、糖等調料放入，不！應該是扔入鍋中，最後用鏟子鏟了幾下，美味的西紅柿炒雞蛋出鍋了！
看著出鍋的西紅柿炒雞蛋，我不由自主地拿起了筷子，不用說，非常好吃！今天我又學會了一個新本領---炒菜。