第一次包餃子作文（一）
昨天，爸爸帶著我去奶奶家，一進門我就看見爺爺、奶奶正在包餃子，我很好奇平時我最喜歡吃的餃子是怎麼做成的，就請求爺爺、奶奶教我包餃子，爺爺、奶奶爽快的答應了。
首先，爺爺讓我拿了一個小麵團，學著他的樣子，用手把它壓平，然後用擀麵杖趕起來，無論我怎麼擀，也不能像爺爺擀的那樣順手，經過爺爺的指導我費了好大勁，我終於把麵團擀薄了。奶奶讓我學著她的樣子用勺子盛了一勺餃子餡，放在麵皮上，然後，用手把麵皮對齊，學著的樣子，左捏捏，右捏捏，可是捏了這邊，那邊露餡，捏了那邊，這邊露餡，弄得我是滿手都是油，天哪！怎麼也捏不好，費了好長時間，也沒有包好。
我不由得著急起來，手都有些酸了。看著我著急的樣子，爺爺放下手中的擀麵杖對我說說：「來乖孫女，我教你！」於是，我仔細的看著爺爺的手，怎麼按麵團，怎麼擀皮看，怎麼拿麵皮，怎麼放餡子，怎麼捏邊，然後怎麼換手。我看得很認真，不敢有絲毫的馬虎，爺爺給我講完，我就重新拿起麵團，慢慢的擀起來。不一會我的第一個「作品」出手成功了，雖然什麼都不像，也沒有奶奶包的那樣飽滿好看，但是，不管怎樣它也是我的成績啊，我依然很高興。
我似乎有了信心，於是又包了第二個。果然，比第一個好多了，當然還是不能與奶奶的相比。但是我會繼續努力，我相信一定會包的和奶奶包的一樣好看。餃子包好了，媽媽剛好也下班回來了，爸爸去廚房燒水，媽媽說「今天我要嘗嘗蒙蒙包的餃子好不好吃？」
不一會，水燒開了，我把餃子端到廚房給爸爸，只見爸爸把手中的餃子像一隻只大白鵝，撲楞楞地飛入了鍋中。我就叫爸爸盛餃子，爸爸說：「餃子和水一起發出了咕嚕咕嚕的聲音。連續加三次水，餃子才能熟，看著時間一分一秒的過去，終於，爸爸說餃子可以出鍋了。」
吃飯時爺爺、奶奶、爸爸、媽媽都誇我包的餃子好吃，我聽到他們的誇獎後心裡美滋滋的。 吃著自己包的餃子，比吃買的餃子開心多了。我知道，我包的並不好，爺爺、奶奶、爸爸、媽媽只是在鼓勵我。無論做什麼事，只要努力去做，一定會最好。
第一次包餃子作文（二）
餃子是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是我們過年時不可缺少的食品。有一句民謠叫「大寒小寒，吃餃子過年。」我就非常喜歡吃餃子，每逢過年過節，我一定要讓媽媽包最好吃的餃子！可我卻從來沒體驗過自己包餃子……
昨天晚上，媽媽從冰櫃里拿出了一個盆，我問：「媽媽，這是什麼啊？」媽媽說：「這就是餃子餡兒！媽媽給你包餃子吃！」「媽媽媽媽，我也想包……」我急急忙忙的說。「這是細緻活，你可幹不了！」「好媽媽啦——我怎麼幹不了啊？我都多大了……」就這樣，我和媽媽辯了好半天，媽媽才算是同意了！
我也加入了包餃子的行列……
首先，要和面，我用小碗兒舀出一碗麵，媽媽給我放好水後，我就開始和面了！媽媽叮囑我：「包餃子的面一定要硬一點，因為這樣吃著口感好，如果很軟的話，餃子就會發粘，就不好吃了……」和面時我一直記著媽媽告訴我的話，總怕把面和軟了，經過我九牛二虎之力這面總算是和好了！然後我把面切成一條一條的，然後再切成小塊的，最後用擀麵杖把一塊塊的小面擀成小片，也就是擀記子！這活還真不好乾，媽媽告訴我左手拿著記子，右手拿著擀麵杖，左手轉著記子，右手拿著擀麵杖擀。可是我還是沒有學會……我實在沒有辦法，只好讓媽媽幫我了！()包餃子之前的工作一切準備就緒，終於可以包了，這可是我最期待的呢！我左手拿起一個餃子皮，「我告訴你……」媽媽說。我很輕鬆地說：「這麼簡單的事兒，不用你告訴我，我自己會的！」媽媽也沒再說什麼。然後我用右手拿筷子夾餃子餡兒，還沒來得急放進餃子裡，餃子餡兒就長腿自己從空中飛下去了，我急得快哭了！媽媽還在我旁邊火上澆油：「怎麼？不聽老人言吃虧在眼前了吧！你就不聽你老媽的話！我告訴你：這樣！然後這樣，然後再這樣！沒聽懂就自己看著辦吧……」我聽的一塌糊塗，可真是沒聽懂啊！我第一個都比包子還難看，圓不圓，扁不扁，真是「四不像」啊！我拿起第二張餃子皮，用筷子夾一些餃子餡兒，這次倒是沒有把餡兒漏掉，但是……我太用力了，擠破了餃子皮，餡兒冒了出來，我趕緊「急救」，這才把這個餃子的「肚子」補好！第三個就好多了，媽媽看見我會包餃子了，也欣慰的笑了！
餃子包好了，要下鍋了，只見一個餃子在鍋里「遊了泳」，一知道就是我包的，媽媽怎麼會包成這樣呢？我羞愧極了，「撲哧」一下笑了出來……過了不一會兒，餃子出鍋啦！我趕緊盛了一碗兒，拿起筷子自己先吃上了！
那一瞬間，我真的覺得好幸福好幸福！真沒想到我自己包的餃子比媽媽包的還好吃！連爸爸也誇獎我包的很好，雖然有的已經破了……也許只是安慰、鼓勵我吧！
爸爸媽媽，你們的女兒長大了！如果你們愛我就讓我承擔吧！
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