五十六個星座，五十六枝花，五十六個兄弟姐妹是一家，五十六種語言匯成一句話。五十六朵鮮花一齊綻放，每朵鮮花都有著不同的民風民俗，最吸引我的還是傣族。
對於我這種業餘「吃貨」，最先要幹的事就是品嘗傣族的獨特小吃——竹筒飯。將新鮮的竹節砍下，將糯米放在竹節里，加水侵泡若干小時，用芭蕉葉或乾淨的甘蔗葉將筒口塞住，放到火上烤，再將竹筒放在平整的木板上，輕輕敲擊，剝去竹筒的薄皮，便獲得一條圓柱形的米飯。傣族的竹筒飯美味菜譜，將糯米放入竹筒里烤熟，融入糯米香、青竹香於一體，是色香味俱佳，最具民族特色的風味食品。
傣族是一個盛產竹子的民族，所以除了竹筒飯，就連他們住的房子都是竹樓。之所以用竹子，是因為竹子可以防酷熱和濕氣。
如果你是陽曆的4月13日至4月15日到傣族來遊玩，那麼你要小心啦，因為這是傣族在過新年——潑水節，所以稍不留神，就會成為「落湯雞」！到了潑水節，傣族的男女老少就穿著節日的盛裝，挑著清水，先來到佛寺浴佛，然後就開始互相潑水，你潑我，我潑你，一朵朵水花在空中盛開，它象徵著吉祥、幸福、健康。()大家互相潑啊潑，到處是水的洗禮、水的祝福、水的歡歌，朵朵水花在串串笑，潑水節成了歡樂的海洋！傣族人民能歌善舞，所以在潑水節自然也少不了舞蹈，孔雀舞優美、雅致、抒情，孔雀舞是傣族舞蹈的靈魂，舞蹈以孔雀的各種姿態為基礎，在去與美的再創造中，集中凝集傣族兒女的審美旨趣。還有不少的舞者盡情的揮灑自己的即興之作，有的邊跳邊唱，有的甚至邊跳邊喝酒，如痴如醉，不拘一格，連續跳上幾天似乎也不會累。
「百里不同風千里不同俗」傣族雖然是少數民族，但他們的熱情、古樸給我留下了深刻的印象。那精美的服飾裝點著這片土地，裝點著傣族人民幸福美滿的生活。