製作麵包的方法有很多種，以下是一些相對容易做的麵包推薦：
蒸麵包：這是一種簡單的麵包做法，主要材料包括低筋麵粉、雞蛋、鹽、酵母和白糖。製作過程包括和面、醒發、整形和蒸煮。蒸麵包的口感柔軟，帶有薄薄的一層膜，底部沒有刷蛋液，顏色會稍微偏淺。
豆沙麵包：這是一種經典款麵包，主要材料包括中筋麵粉、白糖、酵母、蛋清和豆沙。製作過程包括揉面、整形和包裹餡料。豆沙麵包的口感甜而不膩，麵包鬆軟綿密，非常適合老人和小孩食用。
軟歐包：介於硬歐和甜麵包之間，擁有歐包的外表，但口感更甜麵包。主要材料包括中筋麵粉、白糖、酵母、蛋清、全麥粉和食用油。製作過程包括揉面、發酵、整形和割包。
以上麵包做法都比較簡單，適合初學者嘗試。希望對你有所幫助！