玉米粉是一種常見的食材，可以製作出多種美食。下面是一些使用玉米粉的不同食譜：
製作玉米糊。將玉米粉與少量清水調勻後，倒入沸水中，邊倒邊攪拌直至無顆粒狀。煮五至八分鐘直至濃稠。
製作玉米麵發糕。將玉米麵與熱水混合攪拌成雪花狀，加入酵母粉和糖，然後逐漸加入牛奶和麵粉，拌成無乾粉狀，放入蒸籠中發酵後蒸煮。
製作玉米餅。將玉米粉、麵粉、雞蛋、小蘇打等混合，形成麵團後製成餅狀，加入喜歡的餡料，如韭菜雞蛋餡，然後在電餅鐺中烙制至金黃。
製作玉米麵酥脆餅。將玉米粉、麵粉、雞蛋、白糖等混合攪拌，形成麵團後製成小餅，烘烤至酥脆。
製作玉米鮮肉包。將玉米粉與中筋麵粉、豬肉餡、香蔥等混合，製成包子狀後蒸煮。
這些食譜展示了玉米粉的多樣性和美味，可以根據個人口味和需求選擇適合的做法。