整篇文章講述的是「我」的媽媽的身上的各種「味道」，其中就講了兩件事情，就有關於媽媽的「味道」，一件事是在夏天的時候，媽媽的味道是「涼麵」。後一件事是在「我」生病的時候，回到了家裡，媽媽的味道便是「雞湯」了。
這位媽媽身上的味道其中的「雞湯」味道，給我的印象很深刻。在「我」病了的時候，給媽媽打了個電話，媽媽在電話的那邊責備「我」怎麼沒有好好吃飯，多穿一件衣服，還罵「我」活該。而「我」卻知道媽媽的心裡是極其心疼的。
這裡面說到了媽媽一邊罵作者，但是這邊的作者卻知道媽媽的罵其實是在心疼她，這個原因，在下文中的第二十五段就可以看出來了。作者的媽媽在心疼她的女兒，她那麼愛著的女兒，竟然生病了！而且，自己的女兒還在離自己很遠的地方，她照顧不到作者，何況，作者是她的女兒，所以說，她心疼。
媽媽給我的味道是土豆泥的味道，鹹鹹的，味道很好很好。每次我嘗到土豆泥，如果你坐在我的身邊，則可以看到我的臉上，洋溢著幸福的表情。在吃的時候，我不會去想，這就是愛的味道，甜甜的愛的味道。
有的時候，我又嘗到了愛的味道之辣辣的味道。那個時候，是在媽媽教訓我的時候，媽媽時常說我的作文需要進步，而進步的根本就是要多寫，寫完了還要多度，這樣，才能夠寫得越來越好。說我現在總是不太寫了，怎麼能把作文寫好。我知道，這就是愛中的辣辣的味道，讓人嘗了這種味道以後，心中都變得火辣辣的，一下子都冷靜不下來。這種味道，讓人辣得像哭。
就像作者的母親給她的「十全大補湯」之雞湯的味道一樣。很溫暖人心，很讓人感動。但是在之前，作者的媽媽送給她的愛的味道之辣辣的味道一樣，她的媽媽將她教訓了一次，雖然說這種味道不好嘗試，但是，給作者的感覺卻一定是讓她難以忘懷的。()
《媽媽的味道》中講述了主人公——媽媽的味道，我想，作者所說的媽媽的味道，就是愛的味道。愛的味道，在有的時候，它會很甜；在有的時候，它有會很酸；在有的時候，它可能就很鹹……總之，都是愛的味道。讓我們好好的品嘗愛的味道，體會這其中的酸甜苦辣，也同時懂得，送給別人一些愛的味道吧！