朗讀者：張小嫻
愛情從餐桌開始，也在餐桌上消逝。
第一次約會，總是離不開餐桌。
也許是兩個人一起吃的一頓晚飯，也許是一杯咖啡，也許是喧鬧酒吧里的一杯雞尾酒。
這樣的第一次，我們總是努力展現自己最美好的一面。
從此以後，我們在餐桌上共度無數時光。
當然並不是每一次都快樂。
我記得我在餐桌邊流過不少眼淚。但是，明天的明天，我們還是會一起吃飯，忘了流過的眼淚，忘了上一次為什麼吵架。
直到一天，我們不再相愛了，一起吃的最後一頓飯變成了最後晚餐。
有人說，只要把活著的每一天都當成最後一天來活，便會快樂許多。
可是，當你愛著一個人的時候，根本就不可能把和他一起吃的每一頓飯都當成是最後晚餐。
我們總是希望永遠沒有最後晚餐。
要是可以，我要一直跟你吃到永遠，看著我們彼此在餐桌上漸漸凋零，眼睛老了，看不到帳單上的小字，胃口小了，只能吃那麼一點點，牙齒終於也掉光光了。
到了那一天，我但願我是首先倒下去的那一個。就像認識你以後我們一起吃的每頓飯那樣，我喝不完的酒，這一天，你也替我幹了吧。
文章：古龍《吃膽與口福》
朗讀嘉賓：胡忠英
我從小就聽人說「吃得是福」，長大後也常常在一些酒樓飯館裡看到這四個字，現在我真的長大了，才真的明白這四個字的意思。
吃得是福。能吃的人不但自己有了口福，別人看著他開懷大嚼，吃得痛快淋漓，也會覺得過癮之至。
「會吃」無疑是種很大的學問，做菜是種藝術。從古人茹毛飲血進化到現在，有很多佳肴名菜都已經成為了藝術的結晶，一位像大千居士這樣的藝術家，對於做一樣菜的選料配料刀法火功的挑剔之嚴，當然是可以想像得到的。菜餚之中，的確也有不少要用最簡單的做法才能保持它的原色與真味。所以白煮肉、白切雞、生魚片、滿台飛的活蝦，也依舊可以保存它們在吃客心目中的價值。
當代的名人中，有很精於飲饌的前輩都是我仰慕已久的。他們談的吃，我非但見所未見，而且聞所未聞，只要一看到經由他們那些生動的文字所介紹出來的吃，我就會覺得飢腸轆轆，食慾大振，半夜裡都要到廚房裡去找點殘菜余肉來打打饞蟲。
後生小子如我，在諸君子先輩面前，怎麼敢談吃，怎麼配談？
我最多也不過能領略到一點吃的情趣而已。
在夜雨瀟瀟，夜半無人，和三五好友，提一瓶大家都喜歡喝的酒，找一個還沒有打烊的小館子，吃兩樣也不知道是什麼滋味的小菜，大家天南地北的一聊，就算是胡說八道，也沒有人生氣，然後大家扶醉而歸，明天早上也許連自己說過什麼話都忘了，但是那種酒後的豪情和快樂，卻是永遠忘不了的。
我總覺得，在所有做菜的作料中，情趣是最好的一種，而且不像別的作料一樣，要把分量拿捏得恰到好處，因為這種作料總是越多越好的。
在有情趣的時候，和一些有情趣的人在一起，不管吃什麼都好吃。
文章：凱倫·布里克森《走出非洲》
朗讀嘉賓：張艾嘉
就這樣，我成了最後一個意識到自己不得不離開莊園的人。當我回首在非洲的最後歲月，我依稀感到那些沒有生命的東西都遠遠先於我感知我的離別。
那一座座山巒，那一片片森林，那一處處草原，那一道道河流，以及曠野里的風，都知道我們即將分手。大地的景觀對我的態度也開始變化了。
在那之前，我一直是其中一部分，大地乾旱，我就感到自己發燒；草原鮮花怒放，我就感到自己披上了新的盛裝。而這會兒，大地從我這裡分開，往後退著，以便我能看得更清晰、看到它的全貌。
山巒在下雨的前一周里，會作出同樣的表示。在一個傍晚，你凝望著它們時，它們會突然劇烈運動，卸去一切遮蓋，仿佛它們決心將蘊含的一切都向你和盤托出，仿佛你能從你坐著的地方一直步行到綠油油的山坡上。你會想：如果一頭野豬從空曠地冒了出來，我可以在它轉動腦袋時，看見它的眼睛，看到它耳朵在動，如果一隻小鳥停落在樹杈上，我能聽到它婉轉歌唱。在三月，山巒間這種惜別的景象意味著雨水將至，而現在，對我卻意味著分離。
我以前也曾在其他地方有過類似的經歷。當即將離別之際，大地的一切向你袒露。我只是想，我從來沒有見到過如此可愛的國土，似乎僅僅凝視著它，就足以使你終生歡樂。光與影將大地交織，彩虹聳立於天際。
……
從站台向西南方遙望，我又見到了恩戈山。巍巍的山峰，像波浪起伏在平展展的大地環抱之中，一切都呈現出天藍色。它們是那麼遙遠、那麼渺茫，令人難以分辨。這景象與我從莊園裡見到的迥然不一。
迢迢旅途，猶如一隻神手，將恩戈山的線條磨圓了，磨平了。
文章：羅曼·羅蘭《貝多芬傳》
朗讀嘉賓：吳純
他的一生宛如一天雷雨的日子——先是一個明淨如水的早晨，僅僅有幾陣懶懶的微風，但在靜止的空氣中，已經有隱隱的威脅。然後，突然之間巨大的陰影卷過，悲壯的雷吼，充滿著聲響的可怖的靜默，一陣復一陣的狂風，《英雄交響曲》與《第五交響曲》。然而白日的清純之氣尚未受到損害。歡樂依然是歡樂，悲哀永遠保存著一縷希望。
但自一八一〇年後，心靈的均衡喪失了。日光變得異樣。即是快樂本身也蒙上苦澀與獷野的性質。
黃昏將臨，雷雨也隨著醞釀。隨後是沉重的雲，飽蓄著閃電，給黑夜染成烏黑，挾帶著大風雨，那是《第九交響曲》的開始。
突然，當風狂雨驟之際，黑暗裂了縫，夜在天空給趕走，由於意志之力，白日的清明重又還給了我們。
一個不幸的人，貧窮、殘廢、孤獨，由痛苦造成的人，世界不給他歡樂，他卻創造了歡樂來給予世界！他用他的苦難來鑄成歡樂，好似他用那句豪語來說明的——那是可以總吉他一生，可以成為一切英勇心靈的箴言的：「用痛苦換來的歡樂。」
文章：曹雪芹《紅樓夢》
朗讀嘉賓：葉錦添、董卿
《葬花吟》
花謝花飛花滿天，紅消香斷有誰憐?
遊絲軟系飄春榭，落絮輕沾撲繡簾。
簾中女兒惜春莫，愁緒滿懷無處訴。
手把花鋤出繡簾，忍踏落花來復去?
柳絲榆莢自芳菲，不管桃飄與柳飛。
桃李明年能再發，明歲閨中知有誰?
三月香巢已壘成，梁間燕子太無情!
明年花發雖可啄，卻不道人去梁空巢也傾。
一年三百六十日，風刀霜劍嚴相逼。
明媚鮮妍能幾時?一朝漂泊難尋覓。
花開易見落難尋，階前悶殺葬花人。
獨把香鋤淚暗灑，灑上花枝見血痕。
杜鵑無語正黃昏，荷鋤歸去掩重門。
青燈照壁人初睡，冷雨敲窗被未溫。
怪奴底事倍傷神?半為憐春半惱春。
憐春忽至惱忽去，至又無言去不聞。
昨宵庭外悲歌發，知是花魂與鳥魂。
花魂鳥魂總難留，鳥自無言花自羞。
願奴脅下生雙翼，隨花飛落天盡頭。
天盡頭，何處有香丘?
未若錦囊收艷骨，一抔淨土掩風流。
質本潔來還潔去，強於污淖陷渠溝。
爾今死去奴收葬，未卜奴身何日亡?
奴今葬花人笑痴，他年葬奴知是誰?
試看春殘花漸落，便是紅顏老死時!
一朝春盡紅顏老，花落人亡兩不知。
朗讀者：小朋友葉嘉瑩
春曉
春眠不覺曉，處處聞啼鳥。
夜來風雨聲，花落知多少。
靜夜思
床前明月光，疑是地上霜。
舉頭望明月，低頭思故鄉。
絕句
遲日江山麗，春風花草香。
泥融飛燕子，沙暖睡鴛鴦。
出塞
秦時明()月漢時關，萬里長征人未還。
但使龍城飛將在，不教胡馬度陰山。
詠蓮
植本出蓬瀛，淤泥不染清。
如來原是幻，何以渡蒼生。