關於風味小吃的作文（一）
經過一個多小時的奔波，我們終於在昨晚回到了我的老家中江縣回龍鎮，當時已經是晚上11點多了，我們到後倒頭便睡，沒有了鼾聲，也沒有了小兒的吵夜聲，我們終於睡了個難得的安穩覺。早上起來，也終於吃上了一頓象樣的早餐。
早飯過後，我和哥哥一起到一樓拿出久違的書本做起作業來。由於我很久都沒有回老家了，所以心中充滿了好奇。才做了一道題，我就偷偷溜了出去逛街。我們的這個小鎮分冷場和逢場。如果遇上逢場，鎮上的人幾乎都會到鎮上來做買賣，所以街上人來人往，非常熱鬧。如果遇上冷場，大家便會去附近另一個鎮上做買賣，或者在家裡做做家務、種種地什麼的，於是街上就會顯得安靜多了。
今天正好是逢場，街上早就熱鬧非凡：賣菜的，賣鞋的，賣肉的……長長的攤位擺得簡直就是一條龍。此起彼伏的吆喝聲，一聲高過一聲的討價還價聲，給小鎮帶來了許多生氣。
賣小吃的更是數不勝數，其中最吸引我的是天蠶土豆和「沖（chòng）」。我實在管不住自己的饞嘴，回家取了錢，買回一份天蠶土豆來。那土豆，怎一個「辣」字了得，兩勺紅彤彤的辣椒麵和在白生生的土豆上，土豆頓時就變得紅艷艷的了。我和哥哥用牙籤穿上一根，放在嘴裡一嚼，哇，辣得直跳！儘管這樣，我和哥哥還是爭先恐後地吃完了那份天蠶土豆。我們伸出辣得通紅的舌頭，一個勁地叫「爽」。
過了一會兒，我又管不住自己的嘴了，便邀請哥哥去吃沖。沖是我們中江獨有的風味小吃，雖然大城市裡有象模象樣的春卷，但那味道根本就沒法和家鄉的沖的味道相提並論。我拿出一塊錢，阿姨非常痲利地給我包了起來：一張薄如紙的皮兒、一粒炒花生米、一兩粒炒黃豆、幾顆鹽大頭菜、一些蔥、一點熟油辣椒、再加上那要命的「沖」（聽說那是用含苞待放的花尖做成的，味道極像城裡賣的芥末油的味道），眨眼工夫，阿姨便包好了一個，我迫不及待地接過，等阿姨為沖澆滿香醋，我便張大嘴巴放進嘴裡，包口嚼了起來（聽說這衝要包口嚼，免得漏氣）。哎，那感覺才真叫爽啊，我塞塞的鼻子居然都被沖通了。我一口氣吃了4個，哥哥更厲害，他一連吃了8個。
到中午了，大姨熱情地呼喚我們上樓吃午飯。「這是什麼？用什麼做的？怎麼做的？好吃嗎？」望著桌上一大鍋圓圓扁扁的像餅子一樣的東西，我不停地發問。「你試試看！」大姨好像答非所問。我等不及家人全部到齊，便拿出一個使勁地咬上一口，「哇，太好吃了！」我情不自禁地感嘆道。「這是用小麥的連麩粉做的，中間夾了糖，然後放在油鍋里煎出來的。慢慢吃，小心燙著！」大姨見我吃得那麼歡，這才一一向我解釋。這煎餅太好吃了，轉眼間我就吃了4個。當我正伸手拿第五個時，爸爸媽媽生怕我吃撐了，便攔住了我，真掃興！
老家的吃真是花樣多學問深哪，明天我就要回綿陽了，可我還真的樂不思蜀呢！
關於風味小吃的作文（二）
俗話說：「民以食為天」。幾乎每個地方都有自己的特色美味，而且是很多很多，讓人目不暇接。我們建湖也不賴啊！其中雞蛋餅是我的最愛。
雞蛋餅不僅外表「金」裝素裹，而且它內部還有鼎足之勢。金黃色的「皮襖」讓你垂涎欲滴，更別說是吃了。再讓我們深入了解一下，紅通通的辣醬，粉嫩嫩的火腿腸直插「蛋」宵，棕褐色的醬汁誘惑著你去吃，黑點小芝痲也點綴這美味來了。
雞蛋餅做起來其實非常簡單。先把面平攤在鍋底，再打兩個蛋在鍋里（這鍋得是平的），用小木剷平攤雞蛋，等雞蛋餅的「衣服」做好了，就可以開始鑲「寶石 」 了。先刷上一層褐色辣醬，再夾根香腸，撒些胡椒粉，一個雞蛋餅就完工了。
別看我是個小饞貓，但是對食物很挑剔。一般般的小吃、零食吃了幾次就不喜歡吃了。可是，我對雞蛋餅卻是愛不釋手，巴不得能把它給我當一日三餐。只要一吃到這爽滑可口的味道，我的神經就立刻膨脹了。一口一吃，紅汁褐汁滲入口中，真是美味至極。滑溜溜的火腿腸吃在口中，品在心裡，真讓人回味無窮。
聽了我的一番介紹，你一定怦然心動，勸你快從家奔向小攤上去吃吧！快，快，加油！加油！快跑！
關於風味小吃的作文（三）
說起我家鄉的美食，那可是數不勝數，但說起「最美」的食物，我可要推薦我們家鄉的脆皮炸蚝了。脆皮炸蚝是茂名市著名的一道風味小吃，在酒店，在大排擋里，在海鮮城裡，都頻受人們的喜愛。
生蚝是從海里捕撈上來的，()又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蚝殼裡躺著晶瑩柔嫩的蚝肉。
熟後的炸蚝表面呈金黃色的，讓人垂涎欲滴。
今年寒假，爸爸媽媽帶我來到電城嘗美食，特地點了脆皮炸蚝。盤裡的蚝粘著一層糊，金黃色里隱隱約約地閃著油星。我忙用筷子趁熱夾起一個咬一口。哇！真好吃啊！脆脆的、香氣撲鼻、裡面的蚝軟軟的。「別急，」爸爸說，「看好了！」只見他從旁邊的籃子裡挑了快生青菜葉，再用筷子炸蚝夾起放在菜葉上，接著熟練地把炸蚝包緊，在我眼前搖一搖，表示可以吃了。我也學著樣子做了一遍，再大咬一口。更好吃了！這樣一來，吃得再多也不會膩了。
可是，這麼好吃的脆皮炸蚝到底是怎麼做的呢？我懷著好奇心溜進了飯店廚房，一位師傅正在做這道菜。只見他把生蚝洗淨抹乾水，加鹽、味素、胡椒粉醃幾分鐘。然後把生粉、麵粉加清水調成漿，下入生蚝掛上糊。最後，燒鍋下油，油熱後放入掛上漿的生蚝炸至金黃。
剛撈起滾燙的脆皮炸蚝便讓服務生端走了。
怎麼樣？聽了我們家鄉的脆皮炸蚝，你一定直流口水，那就快來茂名嘗嘗脆皮炸蚝吧。