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關於白族的作文六年級

關於白族的作文六年級(一)

雲南是少數民族的聚居地,這裡有納西族、傈僳族、黎族…都有,白族也居住在此,大部分都住在大理。

大理有許多特色小吃,如烤耳塊,烤乳扇…「雲南十八怪」鍾就有一個「牛奶捲成串串賣」說的就是這個「乳扇」了,這是白族特色小吃,來了總是要嘗嘗鮮。可是你咬一口才知道這是什麼味道,「牛奶發霉」的味道!大概是我們吃不慣吧,白族人吃起「乳扇」來可是有滋有味的。

白族人穿的衣服也與我們不同。大理白族的小伙子穿白色底,袖口和衣襬繡著藍色小花圖案,類似與襯衣的服裝;女孩子穿的服裝稱為「風花雪月」,頭上紅藍相間的帽子成月牙形——「月」,帽子上的繡花—「花」,帽子兩邊掛下來兩條白色的流蘇—「風」。帽子頂上白色的絨線—『雪』。在麗江也有白族,但是他們穿的服裝是以藍色為主色的,他們稱為「藍天白雲」,這是導遊和我說的。

說起「風花雪月」,便聯想到了白族的特色茶之一「風花雪月」。「風」「花「雪「月」,分別代表了四種茶,它們都有各自的療效。白族還有一種茶——「人生三道茶。」三道茶分別是「 一苦二甜三回味」,不用說,它的味道你也知道了吧?苦、甜、再細細回味那特別的滋味。這不是好比人生嗎?少年要努力學習,是苦的;少年認真學習,中年創業就十分輕鬆,是甜的;晚年,是多麼甜地回憶曾經的那段時光啊!

這就是我在大理了解到的,關於白族的所有事情了,你有興趣游游一游嗎?

關於白族的作文六年級(二)

白族,這個詞語,想必大家不是很熟悉吧!現在,讓我給大家介紹一下白族。

白族是我國西南少數民族。主要分布在雲南省大理白族自治州,麗江、碧江、保山、南華、元江、昆明、安寧等地和貴州畢節、四川涼山、湖南桑植縣等地有分布。

習俗:

白族人,無論是否認識都熱情接待。凡客人光臨,必以「三道茶」款待。三道茶是最講究的茶禮,具有一苦二甜三回味的特點。為客人斟不能斟(zhen)滿,白族民間有「酒滿敬人,茶滿欺人」之說。

食俗:

平壩地區的白族多以大米、小麥為主食;山區的白族則多以玉米、洋芋(土豆)、蕎麥為主食。主食都以蒸製為主。

因鮮菜常年不斷,白族人每餐都喜食鮮菜和各種醃菜。白族婦女大都善作醃菜,醃菜的種類很多,除醃製鮮菜外,還做豆瓣醬、豆豉(chi)、面醬。

肉食以豬肉為主,除用鮮豬肉做各種炒菜外,還喜醃製年豬,加工成火腿、臘腸、香腸、豬肝、吹肝、飯腸等精美風味食品。冬天,白族都喜歡大鍋牛肉湯,食用時要加蔓菁、蘿蔔、蔥等佐料一起食用。臨河而居的白族,擅長水鮮烹調。

白族人大都喜歡喝酒,由於所用的原料和方法不同,酒的種類很多,製酒時常用40多種草藥製成酒麴,製成各種白酒,其中以窯酒和乾酒為傳統佳釀。另外還有一種糯米甜酒,是專為婦女和孕婦製作的,據說有滋補和催奶的作用。

飲茶是白族人的另一嗜好,白族很注重每天清晨和中午兩次茶。晨茶稱「早茶」或「清醒茶」,一起床就喝茶,成年人都喝;午茶又叫「休息茶」或「解渴茶」,內放米花和奶,包括小孩也要喝一杯。

白族的風味菜餚很多。生皮是為白族逢年過節必備的菜餚之一,是用多種辛痲辣拌成的冷葷菜。毛驢湯鍋,是用毛驢肉燒制而成。柳蒸豬頭也是白族傳統名菜之一,是用豬頭放在柳條架上入鍋蒸製而成的。大面糕是白族中秋節特製的糕餅,用發酵麵團加佐料蒸製而成。

聽了我的介紹,你是不是更加了解白族了呢?

關於白族的作文六年級(三)

俗話說:「百里不同風,千里不同俗。這不,今年我便和爸爸媽媽去了美麗的雲南大理。經過幾個小時的顛簸,終於來到了大理市,除了景點和小吃外,當然也少不了白族的「三道茶」了。

我聽那裡的人說:這所謂的「三道茶」也稱「三般茶」以其獨特的「一苦,二甜,三回味」的茶道,早在明代已成了白族交友的禮儀。

「三道茶」白語叫做「紹道兆」是白族待客的一種風俗,()大凡賓客上門,主人便會一邊與客人促膝談心,一邊囑咐家人忙著燒水,就有家中最有威望的長輩親自倒茶。看來這個白族的三道茶,也是十分有講究的。

我們來到一間屋子裡,來品嘗三道茶,一位姐姐端著一杯苦茶上來了,我嘗了一口,「啊,好苦。」這是第一道,而第二道則甜而不膩,甘甜可口。最後一道茶味苦,至舌痲,但回味無窮,這便是白族的三道茶。

如果你喝到了三道茶,你會發現,它如人生酸甜苦辣各味俱全。是啊!人生就是這樣,先有苦,後有甜,老了就沒有味道了。只有一個人去細細品味人生,才能嘗到苦盡甘來的味道,不是嗎?

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