二年級觀察植物日記（一）
9月2日 星期三 天氣陰
我和姥姥在花園裡玩，我跑著跑著，一不小心，腳不知被什麼東西絆了一下，踩到葉叢里，只聽見「嘩啦」一聲，一些黑色的小「顆粒」掉了下來。我拿著它們去問姥姥，她說：「這是粉豆子花籽。」我想，如果我在花盆裡種上，不就得到更多的花籽了嗎？於是，我找到一個空花盆，裝上土，把花籽種了下去，又澆了些水。
9月6日 星期日 天氣晴
一天、兩天、三天都過去了，花芽怎麼還不長出啊？我心裡很著急！今天早上，我幾乎蹲在花盆邊看，還用手摸摸土乾不乾，又澆了一點水。下午，仔細一看，花盆裡面有幾個小土包兒。中午我又一看，小土包兒慢慢開裂。晚上，我驚呼：花長出來了！嫩綠的小芽剛從土中鑽出來，有的一片芽，有的是面對面的兩片，才有一點兒莖。我量了量，才二厘米高。
9月7日 星期一 天氣晴
早上，我一看小芽一下子長到六厘米左右高，原來的芽長大了，又從中心長出一個芽來。我感到無比的興奮，我輕輕地說：「小芽啊，你好好長啊！」媽媽說：「孩子，好樣的，你一定要照顧好它啊！」我點了點頭。
9月8日 星期二 天氣雨
我一看小芽都長到十厘米高了。它們有很大的變化，下面的莖是紅色的，很粗。中間偏紫色，上面連線葉子的地方是綠色的。莖和葉子的區分是很明顯的。我又澆了一點水，查了查棵數，我種了二十個，全都長出來了，我感到很欣慰，因為我付出的辛苦沒有白費。
二年級觀察植物日記（二）
4月29日 星期日 天氣晴
豆子已經種進土裡3天了，還是只有兩棵豆芽長出來了，他們表面看起來沒有什麼變化，我仔細地看了看，發現豆子外的一層皮快要掉了，再往裡看，兩個豆瓣之間長出了幾片小葉子，它們綠得那麼新鮮，看著非常舒服，這兩棵豆子還沒有抬起頭，就已經長得很高了。
5月3日 星期五 天氣晴
豆子種在土裡8天了，從剛剛發芽到現在，豆子的身高從5毫米變成了10厘米，豆子的嫩芽變成了支撐豆子的根。現在，豆瓣已經張開了，從裡面長出兩三片綠色的嫩葉，一片包著另一片，每天綠葉都有1厘米長。我仔細地觀察，發現葉子上有許多細細的白色小毛。這棵豆芽莖的變化也很大，上半部分是綠色的，下半部分是紫紅色的，這大概是吸收陽光多少的原因吧？再看看根吧！它們張得很靠上，非常像玉米的支持根。
我種了四顆豆子，可是現在才長出了兩棵，媽媽說可能是我澆水太多，豆子被泡死了。
豆子變化了好幾次，最後終於長大了，以後我還要繼續觀察我這兩棵豆子。
二年級觀察植物日記（三）
星期五李老師給我們布置了一個特殊的作業，在家泡豆子觀察豆子成長的經過，我們非常開心又非常好奇，靜靜等待下課的鈴聲準備回家完成這項特殊的作業。
回到家後走進廚房抓了一把綠豆和一把黃豆分別放在一個框子裡，按照老師給我們講解的經過，用水沖了一下豆子，蓋上一塊濕紗布。我拿起一粒綠豆摸了摸滑滑的、硬硬的像一塊小小的小石子，我把豆子放在了陽台上，心想：「這麼滑而硬的豆子什麼時候長出豆芽子呢？，能長出來嗎？」我帶著種種疑問等待著，但心裡非常高興，()總盼著它快快長大，我炒一個可口的菜讓爸爸媽媽嘗一嘗。
第二天早上，我急忙從床上下來，發現豆子長了皺紋好像是一張老奶奶的臉，而且豆子也長胖了，像要生寶寶一樣，豆子的顏色開始泡的時候是蛋黃色，現在有一點點發綠了。下午我發現豆子露出一點小尖長出了嫩芽，像一個害羞的小姑娘，有的嫩牙長出一厘米長，像柳條上剛發出的嫩葉，有的嫩芽在皮里包著，像在孕育中的小孩一樣，有的嫩芽長了二厘米長像一隻小蝌蚪一樣。我的心怦怦跳著，這證明我泡的豆芽快能吃了，讓我欣=心喜若狂！豆子的根須已經長了4-5厘米長了，豆瓣也慢慢的變軟了、變綠了，我還發現豆子在漸漸長大，澆水的次數要多才能長得更快，有一次我忘記給豆子澆水了，睡覺的時候才想起來，幸好豆芽沒有乾枯，心想，以後幹什麼事情可不能馬虎！
我通過泡豆芽這件事明白了幹什麼事不能急於求成，要不然把事情做得非常亂！