關於包餃子的日記（一）
昨天晚上，我家包餃子吃。爸爸揉好了麵團，擀著麵皮；媽媽準備好了餃子餡，就動手來包餃子了。不一會的工夫，從媽媽手裡就蹦出來幾個挺著將軍肚的餃子。
看著看著，我覺得包餃子挺好玩，沒什麼難的，手也痒痒起來，於是，我也拿了一張圓圓的薄薄的麵皮兒包了起來。
我學著媽媽的樣兒，用勺子把肉餡放到麵皮中央，然後將麵皮對摺。滿以為用指頭捏攏去就得了。可是，沒有想到這肉餡就是不聽我的話。這下痲煩了，我按住左邊吧，餃子餡兒從右邊跑出來了，我按住右邊吧，它又從左邊跑出來了，把我急得汗往下直冒。
媽媽看見了，笑著對我說：「小傻貓，肉餡放多啦！」我聽了趕忙把肉餡取了一些出來，呀，一個餃子果然包成了。我高興得跳了起來。後來我包得越來越好，最後，我比媽媽包的餃子還要好看了。
包完後，媽媽拿去煮。不一會，我就聞到了餃子的香味兒了。餃子剛端上桌，我連忙嘗了一口，哇！味道真不錯，自己包的餃子就是不一樣呢！
關於包餃子的日記（二）
今天，外婆買了餃子皮和肉回來包餃子。我看見了摩拳擦掌很想去試一下。外婆問我：「你會包嗎？」我說：「只不過是包餃子，這麼容易誰不會。」我包了四五個居然沒一個像樣的。外婆說：「你不會包就別包了。」我說：「您小時侯也不會包嗎？也是您外婆告訴您的嗎？」
外婆笑著說：「好吧，我告訴你怎麼包吧。」
外婆告訴我：「先把肉放到餃子皮裡面去，再沾點水把餃子皮濕潤一下，然後再用手捏緊，這樣就包好了一個餃子。」我學著外婆的樣子包了起來，剛開始還不太像，後來多包了幾個慢慢進步了，包得越來越好。外婆表揚我說：「你真聰明。」晚上，當我們煮餃子的時，大家發現我和外婆包的餃子都非常好，都快分不清哪個是我包的，哪個是外婆包的了。
關於包餃子的日記（三）
有一次，媽媽正在包餃子。()我看了一遍說：「那麼容易，我同學還說難呢！」「媽，讓我來包」我胸有成竹地說。媽媽抱著懷疑的目光看著我，她也同意讓我來試試。
開始包了。我先拿起餃子皮，掏了一大塊肉餡，放到餃子皮裡面，我正想沾水。可是餃子皮已經被這個肉餡蓋住了。沒地方可沾水了。我像一個沒了氣的氣球一樣。媽媽鼓勵我：「世上無難事，只怕有心人，做事要有耐心和恆心，來！再包一次吧！」我剛剛受到教訓，所以不敢放那麼多肉餡了。我費了好大勁才包了個漂漂亮亮的餃子。果真，媽媽說的對啊「世上無難事，只怕有心人，要有耐心和恆心」我真的包的棒極了。
我越包越快，越包越好。很快我包了一大盤餃子。
不久後，我吃著自己包的餃子。此刻，我覺得這餃子卻比大魚大肉好吃多了呢！