初二寒假作文600字（一）
今天是寒假的第一天，爸爸媽媽為慶祝我優異的期末成績，決定今天包餃子！早上媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地說：「今天吃餃子嘍了！
中午到了，媽媽已經在桌子邊包餃子了，我在一旁看著，覺得包很簡單，手就開始有點痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看媽媽包餃子的樣子。
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然後把餃子皮用手一點點的捏，嗯？怎麼感覺手上濕濕的，一看原來皮破啦，媽媽說：「你放的餡太多啦！怎麼能包住呢？」
我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎麼也立不起來。媽媽又說：「你放的餡太少啦，怎麼能立起來呢？」我有點灰心啦，這時候媽媽說：「你照我的樣子來就能包好啦！」
媽媽把餃子皮托在手心上，然後夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對摺一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。
我照著媽媽教的方法開始包啦，第一個餃子的樣子很難看，但總算有點模樣啦。接著就是第二個、第三個，包的一個比一個好。
餃子包好啦，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然後把餃子一個個輕輕的下進去，再用勺子背輕輕的推著，生怕把餃子弄破了。
不一會兒，鍋開了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推著，我問媽媽為什麼要添水呢？媽媽說：「煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟」。鍋又開了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然後和以前一樣用勺子輕輕的推著。
餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結果我包的煮爛了兩三個，不過，吃著自己的勞動成果，心裡還是美滋滋的。
初二寒假作文600字（二）
說實話，在這個寒假裡是再無聊不過的了，補習了20天的課。終於有時間休息了，可還是沒事做，直到寒假快結束時的前幾天，我和爸爸去了奶奶家。這不去不知道，一去才有了很多的感悟。
我們剛剛來到車站，那車站就是人山人海的，好不容易擠進了車廂，天那！我不禁發出這樣的感嘆——車廂內站的人比坐著的還多，簡直是嚴重超載了，可那位售票阿姨卻是忙的不亦樂乎，大聲的吆喝著。我很生氣，真想臭罵她一頓，但車上那麼多人，我這樣做只能弄的大家都不愉快，我也認栽了。車終於緩緩地開了，我心想這下沒人了吧，誰知一過橋頭，又一群人一窩蜂的涌了上來，這使得全車的人都倒下了，只見售票員一面往車上拉人，一面指著一位老爺爺罵。我真看不過去，忙過去扶起老爺爺，還狠狠的瞪了她一眼。其實這都是其次，最讓我氣憤的是那一件事。一位40來歲的叔叔抱著小孩，站在車上搖搖晃晃的，旁邊坐著一位衣著前衛的年輕小伙子看了「哼」的一聲冷笑，像是在幸災樂禍。我們設身處地的想，在那個時候，叔叔最需要的是幫助，而不是潑冷水。如果是他帶著孩子處在那樣的環境中，我們有能力而不幫助他，他會怎麼想？這也就是「幫助別人就是在幫助自己。」
那些生活在煙花市肆的大都市的人們，只懂的用美好的外表去包裝他們，而不去理解人們最初淳樸善良的內心。值得我們深思的是什麼？外表美固然重要，但是在外表已經得到時，我們更應該把自己的內在美體現出來。八榮八恥，時時刻刻提醒著我們，以什麼為榮，以什麼為恥。我們必須作一個合格的好公民，我們的祖國才能繁榮昌盛，長盛不衰。
「只要人人都獻出一點愛，給予別人希望，世界將變成美好的人間」。我們能實現嗎？
初二寒假作文600字（三）
大年三十那天晚上媽媽買來了春卷皮、肉餡和佐料，發動我們大家一起包春卷。
我從媽媽那裡接到了選材、做肉餡和包春卷三大任務。我從冰櫃里拿出了肉和白菜，先把肉放到了一邊的碗裡解凍。又扒下及幾片白菜，在水裡打水漂，我用熱水把菜板和菜刀燙了一遍，然後把洗好的白菜放在了上面，小心翼翼地切成了一條一條的，隨意攤在了菜板上，切成了「菜泥」，放入了事先準備好的盆中，又把解凍了的肉加上了黃酒、生薑、蔥和鹽，用手一邊按，一邊醃。不一會兒，肉餡就一個個分散開來。我肉餡拿了出來，剁成了肉泥，和白菜混在了一起，又加入了生薑，肉餡這才做好了。()
我叫來了媽媽和奶奶，一起包春卷，從未包過春卷的我，準備賭一把，在未經指導的情況下自己包春卷，也算是自己的一中包法了！我拿了一張春卷皮，用筷子挑了一些肉餡按在了春卷邊上，輕輕卷好春卷，像做鉛筆套一樣把春卷兩邊的皮壓了一下，可沒想到皮一下又鬆了開來，我只好又用力按了一下，可沒過多久，又「張開了大嘴巴」。我不得不像媽媽求助，媽媽看了我包的「春卷」不禁哈哈大笑。她鬆開了前面捲起的皮子，重新卷了三圈，把兩邊的皮往中間一折，又卷到了最後，用手沾了水在皮的邊上塗了一圈用力一按，就做好了。我重新拿了一張皮，按媽媽說的，先把肉餡倒在了皮子上，然後把皮卷了幾圈，把兩邊往裡一折，然後用水把最後一點皮塗上水，戰鬥春卷上，我有生以來的第一個春卷終於在這一刻包好了……奶奶把春卷帶到了廚房裡，不一會兒，金燦燦的春卷就擺在了我的面前。我夾了一個，輕輕一咬，肉餡就涌了出來，「這才叫那個香吶！」我擦擦油嘴，誇獎道。
包春卷真是有意思，像做鉛筆套一樣，以後做鉛筆套，說不定也可以採用這一種方法呢。