文／清如
2005年，「六個核桃」植物蛋白飲品橫空出世。2015年，養元智匯實現營業收入91。17億元。從瀕臨破產到年營收近百億，「六個核桃」讓養元智匯實現神逆轉，姚奎章是怎麼做到的？
姚奎章出生於河北衡水，在濃厚的酒文化的薰陶下，他從小就對釀造技術充滿興趣。
從河北化工學院畢業後，姚奎章進入知名的衡水老白乾酒廠工作，端上「鐵飯碗」。憑藉努力，他一路從技術員晉升為集團生產處處長，前途無量。
2004年，姚奎章的事業迎來轉折點。這一年，老白乾決定砍掉瀕臨破產的元源飲品，姚奎章大膽接下這個「爛攤子」，更名為河北養元智匯飲品。
彼時，飲料市場巨頭林立，娃哈哈兒童營養液、椰樹椰汁、露露杏仁露等品牌各據一方，而養元智匯沒有一個主打產品可以與之抗衡。
為了突出重圍，姚奎章深入市場調研，他發現，核桃乳市場尚未形成行業霸主，而以「健腦益智」為賣點的核桃乳幾乎沒有。於是，2005年，「六個核桃」應運而生。
確定了產品方向，接下來就是漫長的研發和推廣。
剛開始，姚奎章研發的核桃乳喝起來「澀、膩」，口感不佳。為了解決這個難題，他帶領技術人員潛心專研，經過無數次試驗，創立了「5·3·28」核桃飲品生產工藝。
通過「5·3·28」生產工藝，即採用5項專利，3項特有技術和28道工序生產，可以完全去除核桃仁表面苦澀的黑皮，保證核桃乳的口感爽滑，實現口感和營養的最佳平衡。
同時，姚奎章對於原料採購嚴格把控，他選用來自新疆、雲南和太行山區的核桃，經過層層篩選，確保優質合格。
「六個核桃」研發成功後，在市場推廣上，姚奎章決定避開大城市，從送禮風俗濃郁的農村入手。
他以衡水為中心，面向周邊100多個縣級市場的農村小超市進行招商，並且實行零風險代理制度，大大提升了代理商的積極性。
這種「圍點打圓」的擴張思路，讓「六個核桃」迅速占領市場。2006年，僅三個地市的銷量就達到3000多萬。
2008年，三聚氰胺事件爆發，奶業遭遇信任危機。姚奎章抓住機遇，在廣告行銷上發力，讓「六個核桃」徹底打響名號。
他進行了為期6個月的廣告轟炸，包括線上在電視推出《六個核桃大地歡歌》，線下在計程車移動電視、公車站投放廣告，令消費者印象深刻。
2010年，姚奎章簽下知名主持人陳魯豫作為品牌代言人，並且買下央視新聞聯播後面的黃金廣告段位，讓「經常用腦，請喝六個核桃」這句廣告語家喻戶曉。
2011年夏天，「聯考季」給了姚奎章靈感，他帶領團隊研發了針對考生的益智核桃乳，結果一炮而紅，企業銷量再創新高。
此後，姚奎章先後贊助《挑戰不可能》、《最強大腦》等益智類節目，巧妙的廣告植入，讓「六個核桃」走向全國。2016年，「六個核桃」市場銷量突破120億。
如今，養元飲品已經成功上市，「六個核桃」的傳奇還在繼續。
來源：南財專訪