舌尖上的中國讀後感（一）
真誠是藝術的第一要義，感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別人。
這幾天，紀錄片《舌尖上的中國》火了，不僅吸引無數觀眾深夜守候，垂涎不止，更讓許多人流下感動的淚水。
本來，無論從選題還是從播出時間來看，《舌尖上的中國》都只能算是螢屏上的「弱者」。它出乎意外地走紅螢屏，帶給我們超越美食的思考。
哲學家費爾巴哈有句名言，人就是他所吃的東西。從一開始，《舌尖上的中國》就不只是一部關於吃的紀錄片。「看著筍挖出來，火腿吊起來，漁網裡閃閃發亮，揭開蒸籠白花花、冒著蒸汽的饅頭，拉麵摔打在案板上的脆響……都讓人激動得落淚。多可愛的中國。」從舌尖上的中國，到味蕾中的故鄉，影片所展示的厚重感，體現了該片的獨特性——「通過美食這個視窗更多地看到中國人、人和食物的關係、人和社會的關係」。
看這部充滿溫情的紀錄片，有人想起了小時候「媽媽的味道」，觀後感有人體會到了「粒粒皆辛苦」的不易，也有人升華到了「愛國主義」的境界，還有人上升到了「文化輸出」的高度……一部作品為何能在不經意間獲得超越話題的巨大影響？
「不是空洞地宣揚飲食文化的博大精深，而是從美食背後的製作工藝和生產過程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鳴。」一位網友的評價，指出了該片的成功所在：真誠的態度，真實的力量。反觀當下許多作品，高投入、高科技、大場面……什麼都不缺，卻惟獨少了真實；什麼都盡心盡力，卻惟獨沒有真誠。
有一個不太悅耳的說法：美國人喜歡拍科幻片是因為找不到歷史，中國人喜歡拍穿越劇是因為不展望未來。這樣的武斷結論值得商榷，但它提出的問題卻發人深省。如果滿足於閉門造車，沒有對現實的觀照，或者只關注少數人錦衣玉食的奢靡，卻無視普通人豐衣足食的願望，不管是穿越歷史，還是暢想未來，都不可能有打動人心的力量。
文化體制改革正在深入推進。轉型的挑戰、創新的壓力，考驗著每一個文化從業者。然而，有一些人依然故我，在陳舊空洞的說辭中打轉；有一些人以種種束縛為由，在改革創新中趑趄不前；也有一些人在遭遇批評質疑時，歸咎於觀眾的「審美取向」和論者的「外行身份」……作為商業紀錄片，《舌尖上的中國》告訴我們，即便是「愛國主義」的宏大主題，也可以充滿細節與溫情；即便是對外傳播中國形象，也應該展示普通中國人的喜怒哀樂；即便是純粹的商業類節目，也可以實現藝術與經濟的雙贏。
「帶著對食物的敬意和感情做這個紀錄片」。導演陳曉卿這句話令人印象深刻。真誠是藝術的第一要義，感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別人，這是該片走紅的「秘訣」，也是每個文化創作者應該深思的問題。
舌尖上的中國讀後感（二）
暑假前，老師給我們布置作業，寫一篇舌尖上的中國觀後感，我原本以為是歷史紀錄片，便失去了興趣。第二天，我去同學家玩，我看見我同學在看視頻。我就問她這是什麼片子，她說：「這是舌尖上的中國啊！」我心想：什麼這不是歷史紀錄片嗎？還那麼好看，回家可以去看看。
在這本紀錄片中，那些普普通通的勞動人民他們的勤勞和智慧讓我印象深刻。誠意面對食物，精心烹飪，然後有感情地把菜端上桌子，給心愛的人，這是廚房和美食的秘密。一位澳門76歲老阿婆和老伴兒做了50年蝦醬，老伴兒去世了，老阿婆自己默默製作蝦醬，食物里滿是對老伴兒的懷念。其實，這就是節目想告訴我們的，有感情的東西才是美食。
在本片中，最讓我喜歡的美食是蘭州拉麵。蘭州拉麵，我吃過，在我去蘭州遊玩時吃的。現在還記得那一碗麵，在一個粗瓷大碗裡，滿滿的湯和面，上面漂著辣椒油，幾片青蘿蔔，一小撮綠綠的香菜和蒜苗，裡面還有手指肚大小的牛肉丁，散發著誘人的香味。
每一道美食背後，都包含著古老的文化傳統和關於食物樸素而精彩的故事，通過美食讓更多的人了解中國傳統文化和悠久的歷史。中國人熱愛美食，是源於對生活的熱愛。
舌尖上的中國讀後感（三）
中國是一個很講究舌尖感受的國度，這首先應該歸功於大自然的饋贈，給了中國一個地大物博的物質基礎。其次要認識到中國是多民族國家和疆域面積很大的多家，各地區、各民族有著自己的飲食文化和飲食習慣，隨著各民族之間的交流，全國各族人民得以品嘗到各族美食。
中國人向來講究飲食文化，無論是在家、宴請、旅遊都會伴隨著賞心悅目的美食、回味無窮的人間美味，縱使只是穿腸過，縱使只是淺嘗輒止，留給舌尖卻是久久淡不去的回味。走遍大江南北，各式美食遍布全國各地，這也大抵是人們不辭勞苦、不遠千里前去的原因吧，在自己的身邊總是找不到真正的特色，只有深入民間，深入當地，才能發現真正的傳統，真正的美味。但不論到哪裡總會有各類快餐相伴，()眼前充斥著肯德基、麥當勞之類，無論走到哪裡總是充斥著各類食品添加劑，或許在我們品嘗美食的同時，可以想想傳統的美食不僅給我們五臟六腑不一樣的享受，更給我們飲食安全，讓我們學會善待食物，講求與大自然和諧相處。
初看《舌尖上的中國》，不僅讓我想起家鄉河南的美食—胡辣湯、繪面，想起母親做的美食，「那種家鄉的味道、兒時的味道」遠比舌尖的感受更能衝擊心靈，更能讓自己在感激上天的饋贈，讓自己去嘗試做一些食物，回饋自然、報答母親。
讓我感受頗深的一集中有一位老農自家做飯，用的是價格是冬筍十倍的春筍，因為在他看來這種食材儘管在市場是分價格的，可是在自家的食物中，品嘗到最好的味道才是最大的價值。中國人熱愛美食，是源於對生活的熱愛。廚師分級別，食材不分，每天吃著山珍海味並不意味著這種生活方式很高貴。大味必淡，往往在最邊遠閉塞的廚房裡，你能嘗到最好的人間味道。在城市化迅猛發展的背景下，沒落的是小村莊、衰敗的是大家族、被埋沒的還有中國千年的飲食文化，大自然給我們饋贈，我們靠自己的雙手挖掘、加工、製作出精良的食材，我們靠智慧摸索出一道道菜譜，我們靠一種親情用心做著每一道菜，在美食中品嘗著人間親情，品嘗著人生百味，品嘗著歷史的厚重感。
片刻，美食已在腸內九曲十八彎。良久，各種滋味卻是才下舌尖，又上心頭，美味和團聚缺一不可。
當今中國，城市是如此相似，可以用來區分的也只有城市的飲食習慣和瀰漫在街市上空的氣味了。
人類的終極秘密就是沒有秘密。